Topstories

(advertentie)

Los Angeles wordt binnenkort nog leuker nu de gemeenteraad van West-Hollywood unaniem akkoord is gegaan met de komst van het eerste ‘cannabis café’ in de Verenigde Staten. Want hoewel wiet legaal is in de staat Californië, mag je het eigenlijk nergens in openbare ruimtes of gebouwen consumeren. Dankzij Lowell Farms is dát straks verleden tijd!

 

Primeur voor Hollywood

Of het helemaal de eerste ‘coffeeshop Amerikaanse stijl’ is durven wij niet te beweren. Immers, ook in Alaska en in Denver – de hoofdstad van  Colorado – is wetgeving aangenomen die ‘on site consumption’ mogelijk maakt. Maar daar is de coffeeshop, vape lounge of hoe je het ook noemen wilt wel gekoppeld aan de dispensary, zowel wat licentie betreft als de daadwerkelijke plek waar het is toegestaan (direct grenzend aan diezelfde dispensary).

In Los Angeles, of beter gezegd West-Hollywood, betreft het een restaurant met een bijbehorende smoking area van Lowell Farms. En dat is dus gewoon een bekende wietproducent – of biologische cannabisboerderij zoals ze zelf zeggen – in de staat Californië!

Cannabis keuken met rokersterras

Hoe dan ook, het besluit van de gemeenteraad van West-Hollywood afgelopen dinsdag wordt in de Amerikaanse media een ‘landmark decision’ genoemd. Dus het is wel degelijk een dingetje dat er nu een wietcafé komt in LA.

Lowell Farms belooft op de uitverkoren locatie een heuse cannabis keuken én dus een rokersgedeelte voor wietliefhebbers. Opvallend is dat het hier een openlucht restaurant betreft. En dat ligt dan ook nog recht tegenover een synagoge.

Geen wonder dat de rabbi tijdens de raadsvergadering vroeg om de business licentie te weigeren. Maar dat was tevergeefs en dus beende de rabbi nadat de vergunning voor Lowell Farms erdoorheen was, pissig weg zonder nog één woord te zeggen…

Wel moest het cannabisbedrijf om een unanieme goedkeuring  te krijgen toezeggen dat het een luchtfiltersysteem zal installeren zoals ze dat ook in casino’s hebben!

Wel edibles en blowen, geen alcohol

Hoewel dit besluit dus best historisch te noemen is en veel mensen denken dat het ook pas het begin is van een trend, is de licentie voor toegestane wietconsumptie slechts voor 1 jaar geldig. ‘Skeptics are watching to make sure these marijuana milestones are not half-baked’, grapt nieuwszender CBS dan ook al.

Ook handig om te weten als je er een deze maanden eens langs wil wippen is het feit dat er geen druppel alcohol op tafel staat bij het restaurant. Simpelweg omdat de wet in Californië het verbiedt dat alcohol en cannabis op dezelfde plek worden geconsumeerd.

Chef-koks zien wiet wel zitten

Nou ja, met wiet valt sowieso meer te verdienen en het is veel gezelliger. Naar verwachting gaan de deuren van dit unieke etablissement ‘binnen enkele maanden’ open.

De koks hebben er in ieder geval al zin in en ook alle vertrouwen. Uit een enquete eerder dit jaar door de National Restaurant Association blijkt dat plant-based ingredients – waaronder cannabis en CBD – worden gezien als een toptrend in het vak. Sterker nog; 67% van de deelnemende chefs zette cannabis/CBD-infused voedsel op plek 2 als meest populaire trend. Op nummer 1 stonden trouwens cannabis-infused drinks!

(advertentie)