Vlaamse hennepijs-makers boeren goed

ENTERTAINMENT 29 juli 2015

Het zal je hier wellicht ontgaan zijn maar het is toch echt zomer nu. En wat past daar nou beter bij dan een heerlijk hennep-ijsje?! De hennepijs-makers van zuivelhoeve de Bossneppe in het West-Vlaamse Lichtervelde boeren er goed mee…

Goed, het schepijs is niet groen en je wordt er niet stoned van, maar het schijnt toch heel populair te zijn, aldus Het Nieuwsblad. Uitbaters Kurt Dely en Kathleen Vanrobays kwamen op het idee vanwege de populaire Belgische wietserie Eigen Kweek.

Bolletje ‘wietijs’?

Ondanks dat er hennep in zit en geen wiet, prijzen Kurt en Kathleen het wel aan als wiet-ijs of ‘Eigen Kweek-ijs’. Niet zelf gekweekt, wel zelf gemaakt en volledig legaal. Hun vraag “Goedemiddag, eens proeven van ons wiet-ijs, mevrouw/meneer?” laat bezoekers van de hoeve wel even schrikken soms.

Als de makers van ’s werelds beroemdste ijs óók wiet- en hennepijs maken, is het hek van de dam!

IJs-breker

Kurt geeft aan dat zo ongeveer elke klant vraagt of je er stoned van wordt. “Vaak aarzelen ze om het te proberen, daarom laten we de klanten altijd eerst een lepeltje van het ijs proeven. Als ze dan vragen of ze er stoned van worden, zeg ik altijd dat wij al stoned worden van het ijs draaien alleen”, zegt hij lachend. “Meestal bestellen ze dan wel een bolletje om te proeven.”

Upcoming

Het ijs-assortiment van de Bossneppe bestaat nu al uit 50 smaken, maar als innovatieve ondernemer ben je natuurlijk altijd op zoek naar nieuwe smaken voor het assortiment. Bovendien krijgt hennep- en wietijs wereldwijd steeds meer aandacht en populariteit. Begin dit jaar zeiden de oprichters van Ben & Jerry’s dat ze maar al te graag wietijs wilde maken, mocht het landelijk gelegaliseerd worden in de VS.

Volgend artikel

(advertentie)