Topstories

(advertentie)

Waar Amerika ons al voorging met dit fenomeen én vele andere drankjes waar cannabis in verwerkt zat, hadden wij enkel hennepthee in de aanbieding. Maar eind 2017 was het zover, het eerste CBD bier van Nederlandse bodem. Eindelijk de mogelijkheid om het drinken van alcohol te combineren met een boost voor je gezondheid. En in de VS zijn ze al met de volgende stap bezig: bier zonder alcohol maar mét THC.

Vloeibaar goud met CBD

Dit bier is een CBD Ale, gebrouwen door Herb’s Hopped & Hemped. Brouwer Herbert Capelle ziet erop toe dat het THC gehalte in de geselecteerde planten gecontroleerd is. Deze is altijd zeer laag, tot nul. Het biertje heeft dus geen psychoactieve werking, enkel de alcohol kan ervoor zorgen dat je onder invloed raakt.

Opvallend is dat dit speciaalbier een alcoholpercentage heeft van slechts 5 procent: nog een ‘voordeel’ voor de gezondheid. Verdere kenmerken van dit juweeltje: het is een donkerkleurig bier van gemiddelde gisting, wordt gebrouwen met een blend van moutsoorten en op smaak gebracht met geselecteerde Engelse hopplanten en Europese hennep.

Bier met THC?

Helaas, hier in Nederland is het nog niet te verkrijgen, in Colorado wordt er echter hard aan gewerkt.

Keith Villa is het brein achter Blue Moon, een van de meest populaire bieren in de VS. Maar na meer dan 30 jaar brouwen van een ale van Duitse tarwe, sloeg hij een nieuwe weg in en begon een nieuwe brouwerij in Colorado: CERIA. Hier experimenteert hij met het brouwen van bier met cannabis. Hij gebruikt hier echter geen CBD voor, maar gaat vol voor een bier met THC. Dit betekent dat het bier eenzelfde effect op je zal hebben, als bijvoorbeeld een blowtje roken.

De kracht van THC

Volgens Keith is de consument opzoek naar meer dan CBD in bier. Mogelijk heeft hij gelijk, maar er zijn beslist veel consumenten die het CBD bier zeer waarderen. Zijn mening komt voort uit het feit dat mensen die drinken, toch vaak zoeken naar een andere geestelijke vibe en dit is wat THC ze zal geven. Het bier zal geen alcohol bevatten, maar slechts THC als geestverruimend middel. Momenteel zoekt hij hard naar de manier waarop hij het bier een goede smaak kan geven, dit wordt namelijk meestal toch echt veroorzaakt door de alcohol die erin zit.

De voordelen

Het feit dat het bier alcoholvrij is betekent dat er minder koolhydraten en dus ook suikers in zullen zitten. THC-bier zal dus minder risico met zich meebrengen wat betreft het krijgen van een bierbuik en algehele gewichtstoename. Ook is de de kans op een kater vele malen kleiner, dan wanneer we een avondje goed doorzakken met traditioneel bier.

Het doel

Het is de bedoeling dat er eind dit jaar een bier op de markt komt welke beschikbaar is in drie verschillende sterktes: licht, normaal en full-body. Wat betreft de smaak blijft het nog even spannend. Momenteel wordt er gebrouwen met diverse soorten cannabis, waarmee bieren ontstaan met een overheersende wietsmaak, tot bieren waarin je er niets van proeft. De juiste cannabis en balans moet nog gevonden worden.

Helaas zullen we hier in Nederland nog wat langer moeten wachten op dit alcoholvrije ‘speciaalbier’, het zal in eerste instantie alleen beschikbaar zijn in Colorado, waar cannabis volledig legaal is. Maar natuurlijk kan een beetje thuisbrouwer wel altijd experimenteren met het toevoegen van cannabis aan zijn brouwsel…

[openingsbeeld: Joshua Resnick/Shutterstock]

(advertentie)