Topstories

(advertentie)

Wiet wordt al langer gegeten en gedronken dan dat het gerookt wordt. In India is een zuiveldrank met cannabis bijvoorbeeld al eeuwen populair. Het heet Bhang Lassi en is een verfrissend drankje dat niet alleen heerlijk is op hete zomerdagen, maar als gratis bonus ook een effectieve medicinale werking heeft.

Bhang betekent cannabis, Lassi is een yoghurtdrank met kruiden en soms fruit. Zelf Bhang Lassi maken is niet heel moeilijk en je kunt zelf kiezen of je gaat voor een lichte variant of een meer psychoactieve versie, door de wiet die je verwerkt vooraf te verwarmen zodat er decarboxylering optreedt.

Maak je eigen verkoelende Bhang Lassi

Voor dit recept, goed voor tien tot twaalf glazen Bhang Lassi, heb je zo’n dertig gram verse, niet gedroogde cannabis nodig. Liefst geen knipafval, maar gewoon topjes. Doe de cannabis in een theepot en schenk er een halve liter kokend water op.

Wikkel de pot in een handdoek of gebruik een theemuts, en laat acht tot tien minuten trekken. Giet de thee hierna door een zeef met kleine gaatjes en duw de cannabis stevig aan, om alle thee eruit te drukken. Zet de gezeefde thee apart om af te koelen.

Doe de natte cannabis in een vijzel, voeg vier eetlepels melk toe en prak het goed door elkaar met de stamper. Gebruik daarna een neteldoek (ook wel kaasdoek of passeerdoek genoemd) om de melk uit de cannabis te knijpen.

Herhaal dit proces een aantal keren: melk toevoegen, stampen, zeven met neteldoek, totdat je een half kopje (120 ml) wietmelk hebt. De cannabis kun je nu weggooien, de wietmelk zet je in de koelkast.

Wietthee, wietmelk en amandelmelk

Doe dertig gram gepelde en  fijn gehakte amandelen in de vijzel en voeg melk toe totdat de amandelen bedekt zijn met melk. Gebruik de stamper om de amandelen fijner te malen en te mengen met de melk. Druk dit daarna door een schoon stuk neteldoek. Herhaal dit een paar keer met meer melk.

Je hebt nu drie vloeistoffen: wietthee, wietmelk en amandelmelk. Voeg de drie vloeistoffen samen en voeg er dan 0,6 gram garam masala aan toe, een kwart theelepel (1,25 gram) gemberpoeder en een halve theelepel (2,5 gram) rozenwater. Met honing of suiker breng je de Bhang Lassi op smaak.

Decarboxyleren (high worden) is optioneel

Let op: deze Bhang Lassi is niet psychoactief. Wil je dat wel, verwarm de cannabis dan voor de bereiding eerst zeven minuten op 155 graden in een hittebestendige glazen schaal in de oven. Hierdoor wordt de cannabis gedecarboxyleerd, waardoor het effectief wordt wanneer je het eet of drinkt.

Drink de Bhang Lassi ijskoud, met een rietje. Proost!

[beeld: Creative Family/Shutterstock]

(advertentie)